당뇨 공복 혈당 수치 낮추는 콤부차 효능

작성자:날아라키위 마지막 수정일:

건강에 대한 관심이 커지면서 콜라와 같은 탄산음료를 대체하는 건강 음료 콤부차의 기대가 무섭습니다. 특히 미국에서 콤부차가 당뇨 환자들의 공복 혈당 수치를 낮추는 데 큰 역할을 한다는 연구 결과가 있었습니다. 콤부차 효능에 대하여 알아보도록 하겠습니다.



콤부차 효능

콤부차는 발효 음료입니다. 발효하는 과정에서 프로바이오틱스 등 우리 몸에 유익한 균들이 생성이 되어 건강 뿐 아니라 미용에도 큰 영향을 주는 건강 음료입니다.

구체적으로는 홍차, 녹차 등을 우려내어 만든 추출액에 스코비라는 효모균을 넣어 만든 발효 음료입니다. 이미 콤부차는 콜라 등 기존 탄산음료를 대체하는 건강 음료라는 인식을 세계적으로 가지고 있습니다.

제가 영어 공부를 위해 즐겨보는 유튜버 Ellie Thumann(엘리 투만)은 Vlog 영상에서 늘 상 콤부차를 마시는 모습을 자주 보여줄 만큼 미국에서는 건강 음료로 널리 인식되어 있습니다.

콤부차에 들어있는 글루쿠론산, 글루콘산와 같은 유기산이 체내 독소를 빼내는 디톡스 효과를 낼 뿐 아니라, 우리 몸의 면역력 역시 증대시킨다는 연구 결과가 있습니다.



1) 콤부차 효능 (당뇨 혈당 유지)

당뇨 환자들에게는 적절한 혈당을 유지하는 일이 아주 중요합니다. 이를 위해 당뇨 환자들도 일상 생활에서 엄격하게 본인들을 규칙을 지키고 있습니다.

콤부차는 이런 당뇨 환자들의 공복 혈당 수치를 낮추는데 큰 도움을 준다는 연구 결과가 나왔습니다.

연구진은 제2형 당뇨 환자들을 2개의 그룹으로 나눠 실험을 하기 전 공복 혈당 수치와 한달 간 콤부차와 위약 음료를 마시게 한 후 공복 혈당 수치를 확인하는 실험을 진행하였습니다.

  • 콤부차 : 실험 전 164㎎/dL / 콤보차를 마신 후 공복 혈당 수치 116㎎/dL
  • 위약 음료 : 실험 전 162㎎/dL / 위약 음료를 마신 후 공복 혈당 수치 141㎎/dL
  • 미국 당뇨병 협회의 공복 혈당 권장 수치 : 70 ~ 130㎎/dL



2) 장을 건강하게 만들어 주는 콤부차 효능

여러 회사에서 콤부차를 만들 때 넣어주는 것이 있습니다. 바로 유익균이라는 것입니다. 유익균을 쉬운 말로 얘기 드리면 유산균입니다. 유산균을 장 건강에 좋다는 것을 다들 잘 알고 계실 것입니다.

그래서 한 때 프로바이오틱스 라는 제품도 한창 성행 했던 것으로 기억납니다. 이 유익균이 콤부차에 들어감에 따라 면역 증강은 물론, 변비 해결 그리고 소화 촉진 효과까지 두루 가질 수 있습니다.


3) 탄산 음료를 대체할 수 있는 건강 발효 음료

햄버거, 피자 그리고 치킨 먹을 때는 콜라와 같은 탄산 음료가 있어야 한다는 것이 기본적인 상식입니다. 없어도 먹을 순 있겠지만, 탄산 음료 없이 먹기는 쉽지는 않습니다. 모두들 탄산 음료가 주는 청량감을 원하기 때문입니다.

왜 세계적 식품 기업들이 콤부차를 콜라와 같은 기존 탄산 음료를 대체할 건강 발효 음료라고 했을까요. 그 이유는 콤부차는 발효 과정에서 자연적으로 탄산을 발생시키기 때문입니다.

언젠가는 햄버거, 피자, 콜라가 아니라, 햄버거, 피자, 콤부차의 시대가 올 지도 모릅니다. 그럼으로서 점점 탄산 음료 섭취를 줄일 수 있게 도와줍니다. 이것이 바로 또 다른 콤부차 효능입니다.




4) 국내 인기 콤부차 식품 종류

당뇨 혈당 수치를 낮추고, 우리 몸의 면역력도 증진시킨다는 등 콤부차의 효능에 대해서 이제 알았습니다. 저는 살면서 한번도 콤부차를 본 적도 마신 적도 없습니다. 관심이 없었다는 것이 맞는 표현인 것 같습니다.

관심이 없었던 저와는 달리 향후 기존 탄산 음료를 대체할 것이라는 기대를 가진 국내 많은 식품 기업들은 이미 각자 콤부차 식품을 출시하고 홍보를 열을 올리고 있었습니다.


국내 인기있는 콤부차 식품 종류

  • CJ올리브영 : 티젠 분말형 콤부차
  • 매일유업 : 더그레잇티(The greatea) 콤부차
  • 롯데칠성음료 : 브루잉(Brewing) 콤부차
  • 빙그레 : 티로드 콤부차
  • 풀무원 : 톡스 콤부차 레몬
  • LG생활건강 : 스코비 콤부차
  • 아모레퍼시픽 : 오설록 콤부차
  • 이디야커피 : 이디야 콤푸차
  • 투썸플레이스 : 아임얼라이브 콤부차


마무리

오늘을 당뇨 공복 혈당 수치를 낮춰주는 콤부차의 효능 및 국내 콤부차 식품 종류에 대하여 알아보는 시간을 가져 보았습니다.

우리가 청량 음료를 아예 안 먹을 수는 없는데, 당뇨 환자들은 그러한 단 종류에 대한 걱정이 많은 편입니다. 사실 그것 뿐만 아니라 모든 음식이 마찬가지입니다.

제 생각에는 천연 발효 음료인 콤부차가 그 역할을 충분히 할 수 있을 것 같습니다. 국내도 마찬가지겠지만, 해외에서도 다양한 종류의 콤부차 제품이 있습니다. 가끔 저도 마시는데, 적절한 청량감도 있고 맛도 독특해서 청량 음료 먹을 때에는 자주 대용으로 찾고 있습니다.

본인의 건강을 위해서, 한번 시도해 보시기를 추천 드립니다.

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